中西部新鲜培根酱是印第安纳州马里昂市生产的.

这是一种粘稠的培根和洋葱果酱/调味品，最初是作为汉堡的配料制作的. 你也可以把它用作小香肠和鱼的配料. 这也是一种很好的蘸酱!
把它用在血腥玛丽和熟食板上.