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中西部新鲜辣培根酱产于印第安纳州马里昂.
这是一种黏糊糊的培根洋葱果酱,最初是用来做汉堡的配料. 你也可以把它用作腊肠和鱼的配料. 蘸酱也很好吃! 可以用它来做血腥玛丽和熟食板.
辣味培根酱中含有哈瓦那辣椒粉,让味道更加浓郁!